Na última semana, os funcionários do Lactário Municipal participaram de uma capacitação nas instalações da indústria de laticínios Embaré, na cidade de Lagoa da Prata. O objetivo da visita técnica foi aperfeiçoar os procedimentos práticos que estão envolvidos na produção dos alimentos que são distribuídos para a população carente de Arcos.

Na oportunidade, os servidores puderam acompanhar de perto as etapas de produção, compreendendo melhor a utilização correta de alguns equipamentos e maquinários na fabricação de alimentos, dentro das normas de segurança para o seu uso, além de conhecer as formas de higienização do maquinário e da estrutura da Embaré, que fazem parte do processo de desempenho e qualidade da empresa.